Химчистка.
Штат химчистки с цехом значительно шире. Основной человек в цехе — технолог производства. Технолог — это опытный сотрудник, который знает все процессы, оборудование и может обучить сотрудников. Он следит за соблюдением технологий чистки.
Найти хорошего технолога сложно, поэтому поисками стоит заняться в тот момент, когда вы решили открыть цех химчистки.
Состав одной смены:
— аппаратчик-пятновыводчик;
— мастер химчистки;
— стиральный мастер;
— гладильщик;
— комплектовщик;
— администратор;
— приемщик.
Предполагается, что работа ведется в две смены, так что численность перечисленного персонала удваивается. Плюс вам потребуются бухгалтер, если вы предпочли такой вариант работе с онлайн-бухгалтерией, и водитель, если пункт приема и цех находятся в разных местах.